
Regalati una delizia senza paragoni con la nostra focaccia, un'autentica creazione artigianale.
Preparata con amore e impegno nel nostro laboratorio, utilizzando solo ingredienti selezionati per garantire la massima qualità.
La lievitazione naturale con lievito madre, e l’assenza di conservanti, conferisce alla focaccia una leggerezza e una fragranza unica.
Privilegiamo l'arte della lavorazione tradizionale, evitando mix, emulsionanti, conservanti o aromi di sintesi.
Utilizziamo solo farine lavorate a Macinazione Integrata Autentica, per conferire maggiore rusticità e fragranza, garantendo il sapore autentico della farina.
Scopri il gusto ineguagliabile del lievito madre fresco, per un'esperienza gustativa indimenticabile.
E' prodotta con lievito naturale "La Madre", volta a riscoprire i gusti dell'amata Duchessa di Parma, Maria Luigia. L'unione delle gocce di cioccolato con la golosa farcitura di crema allo zabaione e aromatizzato con un delicato profumo d’arancia, che donano unicità a questo prodotto.
PESO: 1kg (essendo un prodotto artigianale, il peso può subire variazioni da 1kg a 1,2 kg).
INGREDIENTI*: [Farina di GRANO tenero tipo 00, Acqua, lievito madre [Farina di GRANO tenero tipo 00, Acqua], BURRO, Zucchero, Tuorlo d'UOVO], Secondo impasto focaccia [Farina di GRANO tenero tipo 00, Tuorlo d'UOVO, BURRO, Zucchero, Miele di millefiori, Acqua, Sale iodato], Cioccolato cubetti (cacao min. 45%) [Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], Aroma Grandorange, Pasta per gelato al gusto di zabajone [Vino bianco, Vino di Porto, Zucchero, Tuorlo d'UOVO (10,00 %), UOVA (10,00 %), Aromi, Coloranti (E102*, E129*), Aroma alimentare, Acqua, Zucchero, Cioccolato fondente (cacao min. 52%) Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia, Cacao].
*Può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Può contenere: Senape.
DESCRIZIONE: prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
ALLERGENI - CONTIENE: uova, farina di frumento (glutine), lievito naturale, tuorlo d'uovo fresco, burro (latte e derivati), latte (latte e derivati), può contenere tracce di frutta secca in guscio, senape e soia.
Conservabilità e Condizioni: il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 2 mesi nella sua confezione originale. Da conservare in luogo fresco ed asciutto (t. amb.). Evitare esposizione diretta a fonti di calore.