
Regalati una delizia senza paragoni con la nostra focaccia, un'autentica creazione artigianale.
Preparata con amore e impegno nel nostro laboratorio, utilizzando solo ingredienti selezionati per garantire la massima qualità.
La lievitazione naturale con lievito madre, e l’assenza di conservanti, conferisce alla focaccia una leggerezza e una fragranza unica.
Privilegiamo l'arte della lavorazione tradizionale, evitando mix, emulsionanti, conservanti o aromi di sintesi.
Utilizziamo solo farine lavorate a Macinazione Integrata Autentica, per conferire maggiore rusticità e fragranza, garantendo il sapore autentico della farina.
Scopri il gusto ineguagliabile del lievito madre fresco, per un'esperienza gustativa indimenticabile.
È prodotta con lievito naturale "La Madre". All'interno è arricchita da pere a pezzettoni e da gocce di cioccolato. A cottura ultimata, è insaporita da sciroppo al Grand Marnier per regalarle un aroma inconfondibile.
PESO: 1kg (essendo un prodotto artigianale, il peso può subire variazioni da 1kg a 1,2 kg).
INGREDIENTI*: [Farina di GRANO tenero tipo 00, Acqua, lievito madre [Farina di GRANO tenero tipo 00, Acqua], BURRO, Zucchero, Tuorlo d'UOVO], Secondo impasto focaccia [Farina di GRANO tenero tipo 00, Tuorlo d'UOVO, BURRO, Zucchero, Miele di millefiori, Acqua, Sale iodato], Aroma Grandorange, Aroma alimentare, Cubetti di pere candite al naturale [Cubetti di pera (49,00 %), Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Correttore di acidità [Acido citrico], Aroma], Copertura di cioccolato fondente (cacao min. 62%) [Massa di cacao (50,00 %), Zucchero (37,50 %), Burro di cacao (12,00 %), Emulsionante (0,50 %) [Lecitina di SOIA]], Acqua, Zucchero, Cioccolato fondente (cacao min. 52%) [Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia, Cacao].
Può contenere: Frutta a guscio, Senape.
DESCRIZIONE: prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
ALLERGENI - CONTIENE: uova, farina di frumento (glutine), lievito naturale, tuorlo d'uovo fresco, burro (latte e derivati), latte (latte e derivati), può contenere tracce di frutta secca in guscio, senape e soia.
Conservabilità e Condizioni: il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 2 mesi nella sua confezione originale. Da conservare in luogo fresco ed asciutto (t. amb.). Evitare esposizione diretta a fonti di calore.