
Regalati una delizia senza paragoni con la nostra focaccia, un'autentica creazione artigianale.
Preparata con amore e impegno nel nostro laboratorio, utilizzando solo ingredienti selezionati per garantire la massima qualità.
La lievitazione naturale con lievito madre, e l’assenza di conservanti, conferisce alla focaccia una leggerezza e una fragranza unica.
Privilegiamo l'arte della lavorazione tradizionale, evitando mix, emulsionanti, conservanti o aromi di sintesi.
Utilizziamo solo farine lavorate a Macinazione Integrata Autentica, per conferire maggiore rusticità e fragranza, garantendo il sapore autentico della farina.
Scopri il gusto ineguagliabile del lievito madre fresco, per un'esperienza gustativa indimenticabile.
Specialità tipica della nostra pasticceria, di grande morbidezza e delicatezza. È prodotta con lievito naturale "La Madre". Focaccia realizzata con i grani antichi coltivati e raccolti all'interno della Food Valley. I grani antichi sono l'orzo ed il grano del miracolo che vengono tostati ed uniti al cioccolato bianco. A cottura ultimata, è insaporita da sciroppo all’orzo per regalarle un aroma e un profumo inconfondibile.
PESO: 1kg (essendo un prodotto artigianale, il peso può subire variazioni da 1kg a 1,2 kg).
INGREDIENTI*: [Farina di GRANO tenero tipo 00, Acqua, lievito madre [Farina di GRANO tenero tipo 00, Acqua], BURRO, Zucchero, Tuorlo d'UOVO], Secondo impasto focaccia [Farina di GRANO tenero tipo 00, Tuorlo d'UOVO, BURRO, Zucchero, Miele di millefiori, Acqua, Sale iodato], Cioccolato bianco [LATTE in polvere, Burro di cacao, Zucchero, Lecitina di SOIA, Estratto naturale di vaniglia), glassa [Zucchero, ALBUME, MANDORLE, MANDORLE amare sgusciate, Amido di riso], Acqua, Zucchero, Farina di ORZO, Aroma alimentare, MANDORLE, Zucchero a velo, semi di Sesamo, semi di Lino, semi di Papavero.
Può contenere: Senape, Frutta a guscio.
DESCRIZIONE: prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
ALLERGENI - CONTIENE: uova, farina di frumento (glutine), lievito naturale, tuorlo d'uovo fresco, burro (latte e derivati), latte (latte e derivati), può contenere tracce di frutta secca in guscio, senape e soia.
Conservabilità e Condizioni: il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 2 mesi nella sua confezione originale. Da conservare in luogo fresco ed asciutto (t. amb.). Evitare esposizione diretta a fonti di calore.